요즘 투썸플레이스에 신상 케이크가 정말 많이 나오더라고요.
특히 요즘 디저트 트렌드인 두바이 디저트 스타일을 활용한 케이크가 출시됐다는 소식을 듣고 너무 궁금했답니다.
대표적으로 카다이프와 피스타치오 스프레드가 들어간 신상 케이크가 있는데요. 바로 떠먹는 스타일의 두아박 케이크예요.
투썸 어플로 판매 매장을 찾아봤는데 아쉽게도 모든 매장에서 판매하는 건 아니더라고요. 다행히 저희 집에서 약 3km 떨어진 매장에서 판매하고 있길래 남편이랑 운동 삼아 걸어 다녀왔답니다.
오늘 좀 많이 걸었으니 케잌 먹은거 괜찮겠죠. ㅋㅋ
신상 조각 케이크 두 가지와 우리 집 막둥이가 좋아하는 초코 케이크까지 포장 완료!
카페에서 시원한 아메리카노 한 잔 마시며 남편과 수다 타임까지 즐기고 왔어요. 이런 소소한 시간이 참 행복하더라고요.
요즘 핫한 디저트 스타일, 두아박 케이크
이번에 가장 기대했던 케이크는 바로 떠먹는 두아박 케이크였어요.
초코 쿠키와 초코 크림, 피스타치오 가나슈, 그리고 바삭한 카다이프가 층층이 들어간 케이크인데요. 카다이프는 중동 디저트에서 많이 사용하는 가느다란 면 형태의 페이스트리라 요즘 디저트에서 자주 보이더라고요.
한 입 먹어보니 위에 올라간 크림에서 살짝 쌉쌀한 말차 풍미가 느껴지고, 아래층에 들어간 카다이프의 바삭한 식감이 정말 킥이었어요.
달콤함 속에 식감 포인트가 있어서 질리지 않는 느낌! 개인적으로 아메리카노나 우유와 정말 잘 어울리는 케이크라고 느꼈답니다.
이건 시즌 한정이라고 하는데 개인적으로 너무 괜찮아서 꾸준히 판매했으면 좋겠다는 생각이 들 정도였어요.
말차 바스크 치즈케이크… 당도는 상상 이상
두 번째로 먹어본 케이크는 말차 바스크 치즈케이크예요.
묵직한 바스크 치즈케이크에 말차 가나슈와 마스카포네 생크림이 더해진 케이크라고 하는데요.
비주얼은 정말 예쁘고 말차 덕후라면 좋아할 것 같은 느낌이었어요. 하지만 한 입 먹어보고 깜짝 놀랐습니다.
정말… 진짜… 상상 이상으로 달더라고요.
특히 위에 올라간 크림이 꽤 달아서 우유를 계속 찾게 되는 맛이었어요.
당 떨어졌을 때 먹으면 당이 확 올라갈 것 같은 느낌!
개인적으로는 단맛이 강해서 아쉽게도 제 입맛에는 불호였답니다.
역시 클래식은 실패 없는 초코 가토
마지막은 우리 집 막둥이를 위해 포장해 온 클래식 가토 케이크였어요.
사실 특별한 신상은 아니지만 초코 케이크 좋아하는 분들이라면 아는 바로 그 맛!
진한 초콜릿 풍미가 가득한 케이크라 역시 클래식은 실패가 없다는 생각이 들더라고요.
아는 맛이 무섭다고 하죠?
진한 초코의 깊은 풍미 덕분에 역시 맛있게 먹었답니다.
총평
✔ 두아박 케이크 : 식감과 풍미가 살아있는 극호 케이크
✔ 말차 바스크 치즈케이크 : 달달함 MAX, 단맛 강한 디저트
✔ 클래식 가토 : 역시 실패 없는 초코 케이크 정석
요즘 투썸에서 디저트 실험을 많이 하는 느낌인데요. 새로운 디저트 좋아하신다면 한 번쯤 도전해 보셔도 재미있을 것 같아요.
씹는 맛을 좋아하는 저로써는 두아박 케이크는 재구매 의사 100%입니다!
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